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切片機的原理與用途
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切片機的工作原理挺簡單的,是利用切片機鋒利的切刀面,將材料等按照所需要的比例和規格切成片。這種機器可以用于很多地方,不同的機器切片的方式和規定都是不同的。  

在造紙行業也需要用到這種機器的,刀盤式的機器由刀盤、機殼、喂料槽以及傳動裝置等部分組成,工作原理是利用沉重的刀盤起到飛輪的作用,穩定切片。還有一種機器是將材料切割成顆粒的,這種機器是由導條板、旋轉刀盤等組合成的,它的工作原理是:利用刀盤的變速器傳動,通過刀盤按照所需的顆粒尺寸而變化??梢宰孕姓{節速度的。

 

切片機的用途比較廣泛,大多數用于食品和藥材等材料,進行切片的程序,為了方便進行下一個程序,切片的處理會很關鍵的,食品中大多都用在了冷凍肉上的切片處理,為了美觀和便捷;藥材上的處理,可以根據不同的藥材的形態切,可以切成橫片、斜片,每片都薄厚均等。機器可以變換不同的刀片,進行調節厚薄,使用方便、切片美觀,操作簡便等。

 

這種機器的機構很緊密,外型美觀,操作簡便,很容易學會,清潔衛生容易保養,效率高耗電小,衛生安全有保障。如果在設備使用過程中覺得切片機不穩,機器上留有螺絲孔可以固定在桌子上更好用。

 

使用切片機,材料朝外一是好看、二是好切不連刀。如果連續切了后出現滑刀、叼不住肉的現象說明切片機的刀片頓了,應該磨刀了。不能在切片機運動的時候,這樣會使刀變形,這是重要的一點。

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